Projekt – Ernährung und Haushalt
Wir wollen beim Landesbewerb im Fachbereich Tourismus in der Landesberufschule in Bad Gleichender mitmachen!
Dabei handelt es sich um ein Projekt mit zehn Schülerinnen und Schülern aus den 3. und 4. Klassen, die sich im Rahmen des EH (Ernährung und Haushalt) – Unterrichts und mit der Unterstützung der Nachmittagsbetreuung Galileo für diesen Bewerb im Mai angemeldet haben.
Um den Anforderungen:
– praktische Arbeit in Küche und Service (Fachkompetenz, Zeitmanagement, Kreativität)
– Kommunikation und Präsentation im Team
gerecht zu werden, wurde am Freitag vor den Osterferien ein Probekochen veranstaltet.
Die Kinder der Nachmittagsbetreuung konnten an diesem Tag ein ausgezeichnetes Menü, bestehend aus einer Erbsensuppe mit Rohschinkengrissini und einer Quiche Lorraine, an einem festlich gedeckten Tisch genießen.
Wir wollen uns dieser Herausforderung stellen und hoffen, dass wir für diesen Bewerb ausgewählt werden.
